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TECHNOLOGIE PÂTISSIÈRE ET BOULANGÈRE
pour une pâtisserie et boulangerie artisanale du XXIème siècle

Service de Consultation offert online

Secteur : pâtisserie, boulangerie, glacerie, chocolaterie

Développement et mise au point de nouvelles recettes ou de nouveaux procédés.

Ajustement des recettes

Conférences

Cours pour le grand public

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